Но что поделать, если никто не понимает? Возьмём самые ясные и бытовые примеры. Идём в магазин и покупаем сметану. На ней написан срок годности и условия хранения. Предположим, что на улице тепло. Потому, даже 10 минут хода до дома -- уже являются не теми самыми лучшими условиями хранения сметаны. Кто-то заметил это? Толком -- никто.
Для людей тайна: не разобрав сумку с продуктами, -- сметане лучше не будет. А вдруг ещё и по магазину походили полчаса. Потом всё-таки донесли до холодильника. Поставили/положили. Настало время открыть -- и во время готовки вновь лишние 20-30 минут на столе. Потом ещё и ещё. Понятное дело, что можно заранее успеть съесть сметану до конца срока годности. Да и вообще незачем слишком много волноваться о сохранности продуктов. Но для людей тайна, что продукт портится в тепле. И на каждом шагу каждый имеет шанс на то, что сметана скиснет. Точно известно одно: лучше сметане не будет. Надо либо есть, либо хранить в холодильнике – остальное непропорционально ухудшают её свойства.
Можно пойти дальше и взять другой продукт -- кетчуп. Тут вообще всё ещё ближе к здоровью. Часто кетчуп продается вне холодильника и его можно действительно там не держать, как минимум до открытия. Но что же дальше? Его забыли на столе на часа 2-3. Ну и что, -- вот и вся реакция. Никто не замечает, что всякий раз продукт будет всё хуже. Вкус меняется, а потом настаёт пора выбросить. Польза организму тоже иссякает по пути.
Но что уж одни продукты. Может их все успевают съесть и проблема незаметна. Представим, что есть батарейка в фонарике или заряженный аккумулятор в телефоне. Если взять и включить фонарик на 10 секунд -- то можно сказать, что батарейка всё ещё новая. Точно также и телефон за 10 секунд использования не покажет изменения в аккумуляторе. Но мы же помним, что 10 секунд был расход энергии. Она (энергия) не взялась из неоткуда. Просто вопрос в измерениях. Нет дома шанса так точно оценить. Но всем понятно, что суммой фонарик просветит может час или два. А теперь на 10 секунд меньше. Вроде бы ерунда, но факт.
Точно также происходит со здоровьем. Люди не замечают, что привыкают не обращать внимание на мелкие недочеты. Тут чуть-чуть хуже, там что-то не так. Вроде бы ерунда, а день за днём накапливается.
Стоит ещё раз отметить, что избыточные беспокойстве о здоровье и внимательность -- также вредны.